TEORIA E PRÁTICA Alunos da oficina de panetone da Escolegis aprendem conceitos e estímulo ao empreendedorismo | ALE-RR – Blog da Costura

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Na oficina de panetone da Escolegis, os alunos tiveram a oportunidade de aprender não só a parte prática da confecção do pão, mas também conceitos importantes para quem deseja empreender. Foram três dias de aulas teóricas e práticas, totalizando 12 horas de curso. A presidente da Escolegis, deputada Catarina Guerra, destacou a importância do estímulo ao empreendedorismo, além das orientações culinárias. A chef responsável pelas aulas, Rafaela Ferreira, explicou que as técnicas ensinadas durante a oficina foram acessíveis a todos os níveis de experiência na área da culinária.

Uma das alunas, Nelcilene Pinho, que já trabalha com bolos caseiros, fez a oficina para aperfeiçoar suas técnicas e aumentar sua renda. Ela pretende usar o conhecimento adquirido para vender os panetones durante a época de Natal. Outra aluna, Yusnelys dos Santos, ressaltou a importância das oportunidades de capacitação oferecidas pela instituição. Ela também elogiou o fato de os cursos serem oferecidos de forma gratuita, permitindo que as pessoas interessadas possam se especializar sem ter que pagar por isso.

Além da oficina de panetone, a Escolegis também oferece cursos em diversas áreas, tanto presenciais quanto online. A instituição está constantemente abrindo vagas para novas turmas e oferece certificados aos alunos que completam o curso. Ao promover essas oportunidades de capacitação, a Escolegis busca incentivar o empreendedorismo e o desenvolvimento de novas habilidades nas pessoas interessadas em expandir seus conhecimentos.

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